- - 青森県代表 -
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けの汁
食物繊維たっぷり! 津軽の小正月料理
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せんべい汁
汁をほどよく吸った南部せんべいの食感にやみつき!
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ひっつみ
小麦粉の生地を“ひっつまむ”ことから名付けられた、手作り感覚あふれる鍋料理
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じゃっぱ汁
雪の降る寒い冬はこれ! タラを丸ごと使ったダシで体が芯から温まる
- - 秋田県代表 -
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しょっつる鍋
秋田伝統の魚醤油に海の味わいが凝縮されている
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きりたんぽ鍋
大地の恵みがふんだんに詰まったお鍋で身も心もホクホク
- - 宮城県代表 -
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はっと汁
口当たりがよくてコシがある! あまりにも美味しいから食べるのは「ご法度」?
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仙台雑煮
山海の幸がたっぷり! 色鮮やかで豪華な雑煮
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どんこ汁
見た目はこわいけど、柔らかい白身とコッテリした肝が美味!
- - 山形県代表 -
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納豆汁
高蛋白・低脂肪の納豆のほかにも具だくさん。寒い冬には栄養補給を!
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芋煮
ほくほくした里芋を頬張って郷土の温かさをかみしめよう
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どんがら汁
極寒の日本海で獲れた寒鱈を豪快に鍋にする、庄内冬の風物詩